Aλλαγή διαιτητικής συμπεριφοράς στην απώλεια βάρους

Πέρασαν οι Πασχαλινές διακοπές & σιγά σιγά όλοι επιστρέφουμε στη καθημερινή μας ρουτίνα. Μαζί όμως με τις ευχάριστες αναμνήσεις & την ξεκούραση στο μυαλό μας τριγυρίζουν έντονα οι τύψεις-ενοχές από τα φαγοπότια που σίγουρα χαρακτήριζαν τις εορταστικές ημέρες καθώς & τα παραπανίσια κιλά. Όπως και να έχει, στο μυαλό όλων υπάρχει μία σκέψη: η αποτοξίνωση!
Όλοι γνωρίζουμε πως πρέπει να πράξουμε. Πείτε όχι στις ακραίες συμπεριφορές! Το μέτρο, η ποικιλία & η ισορροπία αποτελούν τις καλύτερες επιλογές.

Διαβάστε περισσότερα: Aλλαγή διαιτητικής συμπεριφοράς στην απώλεια βάρους

Τα συν & τα πλην της Νηστείας

Κύριο χαρακτηριστικό της διατροφικής νηστείας είναι η αποχή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά & τα αυγά.

Τα οφέλη είναι πάρα πολλά, αφού η νηστεία μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της χοληστερόλης & των τριγλυκεριδίων, είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, βιταμίνη C, Ε και Α & είναι φτωχή σε ζωικό λίπος.

Η νηστεία εκτός από σωτηρία της ψυχής αποτελεί & σωτηρία για το σώμα.

Διαβάστε περισσότερα: Τα συν & τα πλην της Νηστείας

Τι μυστικά κρύβει το σαρακοστιανό τραπέζι;

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερα άτομα νηστεύουν κατά αυτή την περίοδο παρακινούμενοι από θρησκευτικές, οικολογικές ανησυχίες. Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής ουσιαστικά προϋποθέτει την πλήρη αποχή από οποιοδήποτε τρόφιμο ζωικής προέλευσης –κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά- και χαρακτηρίζεται από την αυξημένη κατανάλωση θαλασσινών & φυτικών τροφίμων, όπως τα δημητριακά, τα όσπρια, τα φρούτα και τα λαχανικά, συνιστώντας έτσι ένα πρότυπο διατροφής

Διαβάστε περισσότερα: Τι μυστικά κρύβει το σαρακοστιανό τραπέζι;

Διατροφική ασπίδα ενάντια στη νέα γρίπη

Διανύουμε μια δύσκολη περίοδο όπου η νέα γρίπη μαζί με τις γνωστές ιώσεις απειλούν την υγεία μας. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι η ασπίδα μας ενάντια στις ασθένειες. Ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι η υγιεινή διατροφή, όπως φαίνεται από πληθώρα επιστημονικών μελετών.

Ενεργειακή Πρόσληψη
Η ενεργειακή πρόσληψη φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά την ανοσολογική δραστηριότητα.

Διαβάστε περισσότερα: Διατροφική ασπίδα ενάντια στη νέα γρίπη

Χριστουγεννιακό τραπέζι … «Αποτοξίνωση»

Πέρασαν λοιπόν οι γιορτές και σιγά σιγά επιστρέφουμε στην καθημερινότητά μας. Κατά κανόνα η ανεμελιά των διακοπών διέπει λίγο πολύ και τη διαιτητική μας συμπεριφορά και σε αυτό συμφωνούμε όλοι, ανεξαιρέτως. Τα μεγάλα φαγοπότια στα οποία επιδοθήκαμε, δίνουν τη θέση τους σε μια πιο περιοριστική τακτική αφού ακολουθεί και το Πάσχα. Έτσι, η εποχή αυτή χαρακτηρίζεται ως περίοδος «αποτοξίνωσης», μιας λέξης που ακούγεται από τα στόματα όλων όσων υπέκυψαν σε διατροφικές καταχρήσεις.

Τι είναι η «αποτοξίνωση» όμως;

Τοξίνες είναι εκείνες οι ουσίες που προσβάλλουν τον ανθρώπινο οργανισμό με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι επιζήμιες για την υγεία π.χ. μια βακτηριακή μόλυνση προέρχεται

Διαβάστε περισσότερα: Χριστουγεννιακό τραπέζι … «Αποτοξίνωση»

Τα «Δώρα» των γιορτών

Η νέα χρονιά μόλις ξεκίνησε! Μία γενική διαπίστωση για την περίοδο μετά τις χριστουγεννιάτικες αργίες, είναι ότι βρίσκει σχεδόν τους πάντες βαρύτερους κατά 2 έως 5 κιλά.

Πώς πρέπει να αντιδράσουμε; Πρώτα από όλα πρέπει να καταλάβουμε ότι το βάρος είναι συνάρτηση της ποσότητας, της θρεπτικής αξίας των τροφών που τρώμε, της διατροφική ισορροπίας που έχουμε κατά την διάρκεια της ημέρας & της άσκησης που εκτελούμε.

Διαβάστε περισσότερα: Τα «Δώρα» των γιορτών

Το άρθρο της εβδομάδας

Το ουράνιο τόξο της διατροφής

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι ευεργετικά για την υγεία μας και είναι σημαντικό να τα καταναλώνουμε καθημερινά. Η υψηλή θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών τα καθιστά μία από τις σημαντικότερες ομάδες τροφίμων για την υγεία μας.

Γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα και λαχανικά;
Η καθημερινή κατανάλωση ποικιλίας χρωμάτων φρούτων και λαχανικών μέσα ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο:

Περισσότερα...